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La Yerba Maté est une boisson traditionnelle d’Amérique du Sud, préparée à partir des feuilles séchées et hachées de l’arbre Ilex paraguariensis. Elle est consommée pour ses propriétés énergisantes et pour ses bienfaits sur la santé.

Pour préparer la Yerba Maté, remplissez une calebasse (ou une tasse) à moitié de feuilles de Maté, ajoutez de l’eau chaude (mais pas bouillante) et buvez à l’aide d’une bombilla (paille filtrante).

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Oui, la Yerba Maté contient une substance appelée matéine, similaire à la caféine. Elle est connue pour ses propriétés stimulantes, mais est généralement plus douce que le café.