Il existe de nombreux types de calebasse à maté, mais comment choisir celle qui est idéale pour l'usage que vous allez lui donner ? Dans cet article de référence, nous vous donnons quelques conseils et astuces pour qu'aujourd'hui vous puissiez savoir tout ce qu'il faut savoir pour choisir le vôtre.
La « bombilla » est indispensable pour déguster un bon thé maté. Cette pièce métallique, en forme de tube fin, permet de boire l'infusion de yerba maté et est ainsi un élément clé du rituel du thé maté. Il existe de nombreux types de bombillas pour boire la yerba mate. Découvrez dans cet article comment choisir la votre bombilla idéale !
Le yerba mate est une boisson traditionnelle sud-américaine qui gagne en popularité dans le monde entier. Il s'agit d'une infusion faite à partir des feuilles et des rameaux de la plante Ilex paraguariensis. Les feuilles sont généralement séchées sur un feu, puis infusées dans de l'eau chaude pour obtenir le thé. Découvrez dans cet article tout ce qu'il faut savoir sur la plante de yerba maté !
La plante de yerba mate est cultivée et transformée dans ses régions natales d'Amérique du Sud, en particulier au Paraguay, dans certaines parties du nord de l'Argentine (Corrientes et Misiones), en Uruguay et dans le sud du Brésil (Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná et Mato). Les cultivateurs sont connus sous le nom de yerbateros (espagnol) ou ervateiros (portugais brésilien). Découvrez dans cet articles ce qu'il faut savoir sur la production de la yerba mate !
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